ingredienti e sapori indimenticabili
L’artigianalità delle cose buone
La pasticceria Dolce Barocco prende vita nel cuore pulsante della città di Noto proponendo e rivisitando i migliori prodotti della tradizione siciliana.
Dalle radici della nostra terra prendono vita incredibili esperienze da gustare. Dalla pasticceria alla rosticceria, prodotti secchi, marmellate, panettoni e colombe pasquali.
Pasticceria DolceBarocco
Chi siamo
L’amore per la famiglia e il legame per la propria terra sono gli ingredienti principali della nostra pasticceria. Il piacere e la soddisfazione di poter lavorare ogni giorno fianco a fianco alle persone che ami, studiare e dare vita a nuove creazioni e abbinamenti culinari, facendo sempre quello che più ci appassiona, per noi, vuol dire affrontare le giornate con il sorriso.
Questa è la nostra ricetta “segreta”.
Questa è la nostra ricetta “segreta”.
Pasticceria DolceBarocco
La nostra Storia
La pasticceria Dolce Barocco nasce nel 2010 in un punto cardine della città di Noto per volontà di Giovanni Tardonato. Fin da bambino ha sempre lavorato nel settore della pasticceria, finchè una grande passione personale lo ha spinto ad aprire la sua attività imprenditoriale insieme alla moglie Michela.
E’ il figlio Roberto, dopo aver frequentato la CAST Alimenti – La Scuola dei Mestieri del Gusto a Brescia, a portare qualche anno dopo una ventata di innovazione e tecniche d’avanguardia. Novità che hanno donato un sapore nuovo alla realizzazione artigianale dei prodotti tradizionali appartenenti alla cultura siciliana.
Oggi, la pasticceria, è punto di riferimento per la Sicilia sud-orientale e per chiunque faccia visita alla città di Noto.
Oggi, la pasticceria, è punto di riferimento per la Sicilia sud-orientale e per chiunque faccia visita alla città di Noto.
Giovanni
Mastro pasticcere – Founder
Pasticceria DolceBarocco
I nostri Prodotti
La famiglia Tardonato si occupa da sempre dell’intera produzione 100% artigianale dei propri prodotti. Dall’ideazione alla realizzazione vera e propria, curando ogni elemento, ogni ingrediente con sguardo attento e grande passione.
Pasticceria Dolcabarocco
Team
Michela
Michela
Cake designer
Giovanni
Giovanni
Mastro pasticcere
Roberto
Roberto
Mastro pasticcere
Pasticceria Dolcebarocco
Il perfetto equilibrio tra i ingredienti e sapori
Dalle radici della nostra terra prendono vita incredibili esperienze da gustare. Studiare e dare vita a nuove creazioni e abbinamenti culinari, facendo sempre quello che più ci appassiona.
